Vegan Burger

quantità per 24 hamburger da 160 gr

720 gr di lenticchie in scatola

700 gr di piocchi d’avena

700 gr di farro bollito

30 gr erba cipollina secca

60 gr di prezzemolo fresco tritato

350 gr di carote a dadini

350 gr di zucchine a dadini

100 gr olio

500 gr acqua

200 gr semi girasole

200 gr sesamo

pepe qb sale qb

Procedimento

Cuocere le carote e le zucchine in padella quando sono cotte unirle a tutti gli ingredienti e mischiare energicamente formare gli hamburger da 160 gr

 

 

Servizio

Scottare l hamburger in un padellino e finirlo si far scaldare in forno poi servire con del pane con lattuga hamburger senape pomodoro e pane a finire. accompagnare con le chips e salsa ketchup e senape.

Visit Us On FacebookVisit Us On TwitterVisit Us On Google PlusCheck Our Feed